その６５ スッキリとコクのタッグ「サントリー TOKYO CRAFT ケルシュスタイル」

その６５は「サントリー TOKYO CRAFT ケルシュスタイル」

2本目のTOKYO CRAFT。

このデザイン好きです。

前回はIPAで、青色のパッケージでしたが、今回は緑のケルシュスタイル。

希少ホップと柑橘の爽やかさが特徴で、夏にぴったりという一本。

製法はインフュージョン糖化を採用しているので、爽やかさだけでなくキレも併せ持っています。

前回のIPAもなかなかの出来でしたが、こちらはどうでしょうか。

・軽やかで華やか、スッとした飲み口。

・クリーミーな泡が味の強弱をプラス。

・鼻を抜ける柑橘の香り、余韻の苦味。

サントリーが夏にオススメする理由がわかります。

スーパードライのような強烈なキレも良いですが、このケルシュスタイルのように、軽さもありながらしっかりとした味や香りの起伏があり、飲み飽きずにゴクゴク飲めるビールは意外に無いような気がします。

本日は「もやしときゅうりの冷菜」と。

薄味に仕上げたので、ビールの軽さと相まって、超あっさり。

夏バテしていても、いくらでもいけました。

ごちそうさまでした。