毎日 缶sake

色んなお酒飲みます。紹介します。

その39 かつての味を知る「サッポロ 復刻特製エビス」

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その39は「サッポロ 復刻特製エビス」


レトロなパッケージが目を惹きますね。エビス様も赤い枠に囲まれて目立つようなデザインも、過去の1972年のものをモチーフにしています。現在の定番品では見られないので、逆にレア感がありますね。


この商品は限定醸造で、4月から販売を開始しており、今のエビスビールの原型となった1972年の「エビスビール」を再現してます。


そもそも、エビスビールは1890年に発売されたのがスタートのようですが、一時販売を休止、再度販売が開始されたのが、1972年なんですね。


そんな復活当初の「復刻特製エビス」が飲めるというのは非常にありがたいです。終了時期は公式HPにも記載が無かったですが、興味がある方はお早めに。


ちなみに裏側には今までの「エビスビール」の変遷が…。

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お次に味について…


・開けた瞬間に広がる豊かな香り。

・飲んですぐさま感じるしっかりながらも優しいコクと苦味。

・鼻から抜ける瞬間の濃厚な香り。


少しぬるめの温度で頂きましたが、それがかえって苦味やコクを分かりやすくしてくれ、本来の豊かな味を感じられたと思います。「ぬるめ」アリです。


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本日は「鶏そぼろうどん温玉のせ」


卵のコクとそぼろの甘辛さ、ビールの苦味が混じり合って…言うことはありません。